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Tag Archives: essen

Was sagt ein richtiger Sushi-Koch über Supermarkt Sushi?

Gutes Sushi gehört zu den feinen Speisen, die unsere Welt zu bieten hat und wenn man wirklich gutes Sushi geniessen möchte, sollte man ein passendes Restaurant aussuchen. Das ist natürlich nicht das preiswerteste Vergnügen. Die Industrie versucht das Verlangen nach Sushi zu decken, indem Sushi als Fertiggericht in Supermärkten angeboten wird. Doch kann man es überhaupt mit richtigem Sushi vergleichen? In diesem Video probiert Yoya Takahashi, ein Sushikoch mit langjähriger Erfahrung, verschiedene Marken von Fertigsushi. Ich will mir nicht vorstellen, ...

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Wie man die perfekten Steaks AUF LAVA macht

Wäre es möglich, dass unsere Vorfahren so gekocht haben? Oder kommt diese Kochweise von den Hawaii Inseln, wo die Vulkane immer wieder flüssiges Gestein an die Oberfläche pressen? Diese Fragen bleiben wohl unbeantwortet, jedoch können wir die Frage nach dem WTF in diesem Video beantworten. Ein paar verrückte Kerle von der New York Syracuse University haben sich gedacht, wenn sie schon Zugang zu Lava haben, dann könnten sie doch gleich ein kulinarisches Abenteuer daraus machen. Eines steht fest – es gibt ...

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8 Nahrungsmittel, die dein Gehirn auf Hochleistung bringen

Ein Mann, der Großes vorhat, will nicht nur körperlich, sondern vor allem geistig topfit sein. Ein großer Teil dieser Fitness kommt aus unserer Ernährung. Du bist, was du isst und wer Leistung erwartet, sollte lieber keine lahme Rübe frühstucken. Was Wissenschaftler über Jahre festgestellt haben ist, dass viele Maßnahmen und Therapien gegen die nachlassende Gehirnleistung und Demenz im Alter auch auf gesunde Menschen anwendbar ist und zwar nicht nur als vorbeugende Maßnahme, sondern auch als direkt wirksame Optimierung der neuronalen ...

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Tang – Bacardis Alkohol aus grünem Tee

Da sich Chinas Märkte mit rasanter Geschwindigkeit entwickeln, versuchen alle einen Stück von Kuchen abzukriegen, einen Fuß in die Tür zu schieben und sich irgendwie positionieren zu können. Bacardi verwendet ganze vier Jahre auf die Entwicklung seines neuesten Premium-Produkts und versucht nun ganz vorsichtig damit Chinas Herzen zu erobern. Ein Destillat aus grünen Teeblätter ist kein Spaziergang. Die Blätter enthalten an sich kaum Zucker, das essentiell wichtig ist, um Alkohol zu gewinnen. Also hat Bacardi eine Technologie entwickelt, mit der ...

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Die größte Speise der Welt – Gebackenes Kamel

Als größte Speise der Welt, die sogar einen Platz im Guinness-Buch der Rekorde Platz gefunden hat, gilt Méchoui. Es kommt aus dem arabischen Raum und stellt normalerweise ein gegrilltes Schaf, oder Ziege dar, wobei der Rekordhalter ein Kamel ist. Es gibt jedoch noch eine Speise, die eine gute Stufe darüber hinaus steht – ein gefülltes, gebackenes Kamel, ursprünglich aus dem Lebensraum der turkmenischen Beduinen. Jetzt versuch dir einfach mal Folgendes vorzustellen: Ein Kamel. Das mit Schafen gefüllt ist. Die mit Hühnern gefüllt ...

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Crossfit-Athleten drehen durch – das ist ihre neue Nahrungsergänzung

Sportler nehmen meistens ihre Ernährung ernst. Profisportler nehmen sie sehr ernst, doch manche Athleten sehen den Sport zu ernst, schon fast als Religion und so machen sich hin und wieder mystische Gerüchte breit. Wie das Gerücht, dass Muttermilch den Stoffwechsel extrem zum Guten beeinflussen sollte, das sich in der Crossfit-Community entwickelt. Etliche Frauen berichten, dass sie angeschrieben werden, oder gar auf der offenen Straße gefragt werden, ob sie bereit wären ihre Muttermilch zu verkaufen. Manche schlagen die Angebote ab, andere ...

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